Dortmund

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Gut Tut

Adresse

Lindemannstr. 4
DE-44137 Dortmund

Snacks, Baguettes, Ciabatta, Salate, frische Säfte, alle Zutaten aus kbA.

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Café Aufbruch

Adresse

Hintere Schildstr. 18
DE-44263 Dortmund

genießen Sie Bio-Kuchen & Bio-Kaffee oder Bio-Tee, wie auch Kleingebäck und Brötchen bei uns - es gibt aber auch Honig, Bio-Schokolade, Aufstriche, Nudeln …aus biologischem bzw. fairem Handel

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Veganes Bio-Bistro & Café

Adresse

Mergelteichstraße 47
DE-44225 Dortmund

Seit vielen Jahren bieten wir jeden Mittag einen leckeren Mittagstisch an. Unsere Zutaten stammen ausschließlich aus dem ökologischen Landbau. Wir bieten Ihnen sowohl veganes, als auch vegetarisches

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Veggie Info

Seitan

Seitan wird ein fleischähnliches Produkt aus Weizeneiweiß genannt, welches von Vegetariern und Veganern häufig als Fleischalternative genutzt wird. Wie Tofu kommt auch Seitan aus Asien und wird auch dort als Ersatz von Schweine- oder Hühnerfleisch genutzt. Ebenso kann man Seitan einlegen und auf unterschiedlichste Arten zubereiten.