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Grünkern Naturkost – Bioladen mit Bistro

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Adresse

Grünkern Naturkost – Bioladen mit Bistro

Susanne Tettenborn
Stegstraße 59
60594 Frankfurt am Main

Wir bieten:

Kundenbewertung:

Beschreibung

Alle Produkte des Ladens werden zu leckeren Speisen für die kleine Mahlzeit zwischendurch verarbeitet: täglich wechselnde Tagessuppe, Salate auch zum Mitnehmen und leckere Gemüse-Quiches.

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Veggie Info

Laktose-Intoleranz

Laktose (Milchzucker) kommt natürlicherweise in der Milch von Säugetieren und daraus hergestellten Produkten vor. Bei der Herstellung von Nahrungsmitteln wird Milchzucker oft künstlich zugesetzt.

Bei der Verdauung wird die Laktose durch das Enzym Lactase aufgespalten, damit die Stoffe in den Blutkreislauf aufgenommen werden können. Ist dieses Enzym nur teilweise oder gar nicht vorhanden, kann der Körper die Laktose nicht richtig verarbeiten und man spricht von einer Laktose-Intoleranz (-Unverträglichkeit).

Hier hilft eine Umstellung der Ernährung auf laktosearme oder laktosefreie Ernährung.