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Kirsten Mulach
Lange Reihe 47
20099 Hamburg

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fairy food ist die Welt zwischen iPad und einer ganz neuen Nahrung. Überzeug dich selbst von der Fülle der veganen und rohköstlichen Genussvielfalt in unserem store.

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Nuss-Allergie

 

Bei einer Nuss-Allergie zeigen sich, je nach Sensibilisierungsgrad und Auslöser, bei Betroffenen unterschiedliche Beschwerden von leichten Missempfindungen bis zu anaphylaktischen Reaktionen. Auch hier muss die Ernährung umgestellt und auf Nüsse gänzlich verzichtet werden. Das erfordert genaues Hinschauen, denn Nüsse werden als Zutaten in unterschiedlichsten Nahrungsmitteln verarbeitet und können, durch gemeinsam genutzte Produktionsanlagen, auch in andere Lebensmittel, die eigentlich keine Nüsse enthalten, gelangen.