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Viva Makro

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Adresse

Viva Makro

Paulina Keim-Schaub
Körnerwall 1
28203 Bremen

Heute geschlossen

Wir bieten:

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Beschreibung

Das Herzstück des Ladens ist der Mittagstisch. Hier lernen Sie die makrobiotische Küche kennen. Die Besonderheit eines makrobiotischen Essens liegt an seiner Bekömmlichkeit! Die verschiedenen Farben auf dem Teller regen den Appetit an. Das Essen „streichelt den Bauch“. Ein Menü besteht aus Suppe, Hauptgericht, Dessert und einer Tasse Tee. Alle Gerichte sind für Vegetarier und Veganer geeignet. Freitags gibt es außerdem ein Fischgericht zur Auswahl. Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau. Als Imbiss servieren wir auf Wunsch Sushis und Bratlinge (mit Salatbeilage). Außerdem servieren wir einen der besten Kuchen Bremens mit herrlichem Mokka aus Getreide und wunderbaren japanischen Tees – als Dessert oder am Nachmittag zum Tee.

Öffnungszeiten

Montag    
Dienstag 12:00 - 17:00  
Mittwoch 12:00 - 17:00  
Donnerstag 12:00 - 17:00  
Freitag 12:00 - 17:00  
Samstag    
Sonntag    

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Bewertung vom 03.07.2013 von Dieter K.

Bewertung vom 2013-07-03 14:26:02 von GesamtbewertungViva Makro
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Immer wieder lecker - es lohnt sich!

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Veggie Info

Tofu


Als Tofu wird ein Fleischersatz aus weißem Sojabohnenteig, auch Bohnenkäse bzw. Bohnenquark genannt, bezeichnet, den man auf unterschiedlichste Weise zubereiten kann. Außerdem gibt es viele Arten dieser Speise, die insbesondere von Vegetariern und Veganern gegessen wird. Frischen Tofu kann man in Seidentofu, festen asiatischen Tofu und festen westlichen Tofu unterteilen. Bearbeiteten Tofu kann man in weitere Sorten unterteilen. Ursprünglich stammt der Tofu aus Asien, jedoch wird er dort meist anders zubereitet als in westlichen Ländern.