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Jade - Vegetarische und vegane Küche

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Jade - Vegetarische und vegane Küche

Kim Trieu
Dürener Strasse 42
40223 Düsseldorf

Wir bieten:

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Beschreibung

Nicht nur Vegetarier oder Veganer kommen bei uns auf ihre Kosten, auch Fische und Säuger freuen sich über die umweltschonenden Gerichte unserer Küche. Lassen Sie sich verzaubern von der köstlichen und abwechslungsreichen Zubereitung unserer fleisch- und fischlosen Variationen aus eigener Rezeptur.

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Bewertung vom 15.04.2014 von Gerold W.

Bewertung vom 2014-04-15 15:39:21 von GesamtbewertungJade - Vegetarische und vegane Küche
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5 / 5

Bewertungstext:

Ihr habt uns ein großartiges veganes Catering gezaubert. Vielen Dank!

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Veggie Info

Tofu


Als Tofu wird ein Fleischersatz aus weißem Sojabohnenteig, auch Bohnenkäse bzw. Bohnenquark genannt, bezeichnet, den man auf unterschiedlichste Weise zubereiten kann. Außerdem gibt es viele Arten dieser Speise, die insbesondere von Vegetariern und Veganern gegessen wird. Frischen Tofu kann man in Seidentofu, festen asiatischen Tofu und festen westlichen Tofu unterteilen. Bearbeiteten Tofu kann man in weitere Sorten unterteilen. Ursprünglich stammt der Tofu aus Asien, jedoch wird er dort meist anders zubereitet als in westlichen Ländern.