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Schanzenstern Bio-Restaurant

Schanzenstern Bio-Restaurant

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Adresse

Schanzenstern Bio-Restaurant

Bartelsstraße 12
20357 Hamburg

Heute geöffnet:

15:00 - 00:00 h

Wir bieten:

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Beschreibung

Seit über 15 Jahren verwenden wir überwiegend Erzeugnisse aus ökologischem Landbau von anerkannten Anbauverbänden, wie Demeter und Bioland. Speisenangebot ist saisonabhängig, ohne Mikrowelle zubereitet und immer frisch. Bei unserem Weinangebot haben wir darauf geachtet, Ihnen interessante Bio-Weine zu einem vernünftigen Preis anzubieten.

Öffnungszeiten

Montag   15:00 - 00:00
Dienstag 07:30 - 00:00  
Mittwoch 07:30 - 00:00  
Donnerstag 07:30 - 00:00  
Freitag 07:30 - 01:00  
Samstag 07:30 - 01:00  
Sonntag 11:00 - 00:00  

Bewertungen (1)

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5 / 5

Bewertung vom 15.08.2013 von Dietmar Haller

Bewertung vom 2013-08-15 09:53:17 von GesamtbewertungSchanzenstern Bio-Restaurant
Gesamtbewertung:

5 / 5

Bewertungstext:

Ich achte sehr darauf, nur biologisch angebaute Lebensmittel zu essen. Wenn ich ausgehe ist das mitunter etwas schwierig. Hier in Hambur habe ich das Biorestaurant im Schanzenviertel für mich entdeckt. Und dieses kann ich nur weiterempfehlen.

Qualität:
Service:
Ambiente:
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Gluten


Auch Klebereiweiß oder Kleber genannt, ist Gluten ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, welches in Getreidesorten wie Dinkel, Weizen, Grünkern, Gerste, Roggen und Hafer enthalten ist. Mischt man Wasser zu Getreidemehl, so bildet das Gluten aus dem Mehl eine elastische Masse (Teig). Somit hat Gluten für die Backeigenschaften eines Mehl eine wichtige Bedeutung. Es gibt allerdings auch glutenfreies Mehl, da manche Menschen an einer Glutenunverträglichkeit leiden.