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Bistro Vegetario

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Adresse

Bistro Vegetario

Berit Jahn
Beim Strohhause 16
20097 Hamburg

Heute geöffnet:

10:00 - 14:30 h

Wir bieten:

Kundenbewertung:

Beschreibung

Wir bieten täglich neben 15-20 leckeren Salaten mit frisch gebackenem Brot eine reichhaltige gesunde & leckere vegetarische Kost. Dazu bieten wir Gemüseschnitten, Gemüsequiches, Pizzastücke, vegetarische Bratlinge und Gemüse-Puffer als Beilage an.

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 14:30  
Dienstag 10:00 - 14:30  
Mittwoch 10:00 - 14:30  
Donnerstag 10:00 - 14:30  
Freitag 10:00 - 14:30  
Samstag    
Sonntag    

Bewertungen (1)

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(aus 1 Bewertungen)

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5 / 5

Bewertung vom 11.08.2013 von clara lami

Bewertung vom 2013-08-11 09:16:05 von GesamtbewertungBistro Vegetario
Gesamtbewertung:

5 / 5

Bewertungstext:

eine super tolle Adresse zum lecker essen gehen!

Qualität:
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Veggie Info

Lupine


Lupine gehören zur gleichen Familie wie z. B. Erbsen, Erdnüsse und Kichererbsen. Es gibt sie als Futterpflanze, Zierpflanze, Gemüsepflanze und als Wildpflanze. Da Lupinensamen hochwertiges Eiweiß enthalten, werden diese nicht nur als Viehfutter (als Ersatz für Soja) verwendet, sondern auch in der menschlichen Ernährung. Im Mittelmeerraum sind sie ein beliebter Bier-Snack in Gaststätten, sie werden aber auch zu Lupinenmehl, Lupinenmilch sowie zu Lupino, einem Tofu-ähnlichen Produkt weiterverarbeitet. Zudem kann man aus den gerösteten Früchten ein kaffeeähnliches Getränk gewinnen und im Handel gibt es getrocknete Lupinen-Samen.