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Luchterhand Bio-Catering

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Adresse

Luchterhand Bio-Catering

Björn Luchterhand
Lange Allee 17
70435 Stuttgart

Wir bieten:

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Beschreibung

Luchterhand kocht Bio und das mit Liebe, Leidenschaft, Hingabe und Konsequenz. Wir liefern oder kochen vor Ort und verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit ausgezeichneter Bio-Küche und bestem Service. Luchterhand ist feinstes Bio-Catering für Ihre Gäste.

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Bewertung vom 02.07.2013 von Annette S.

Bewertung vom 2013-07-02 01:05:25 von GesamtbewertungLuchterhand Bio-Catering
Gesamtbewertung:

4 / 5

Bewertungstext:

Ein tolles catering zu einer tollen Feier. Einfach klasse.

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Veggie Info

Soja-Allergie

 

Die Sojabohne spielt mittlerweile auch in unseren Regionen eine wesentliche Rolle. Vegetarier schätzen das hochwertige Protein der Sojabohne. Die Schwere einer allergischen Reaktion auf das Sojaeiweiß kann ganz unterschiedlich sein: von leichten Befindlichkeitsstörungen bis hin zum anaphylaktischen Schock. Es bleibt nur, je nach Stärke der Allergie, Soja und Sojaprodukte vom Speiseplan ganz zu streichen. Dies ist allerdings nicht leicht, da sich Sojabestandteile in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln in deklarierter oder nicht-deklarierter Form befinden. In Lezithin, Emulgator, Bindemittel, Stabilisatoren, pflanzlichem Eiweiß und Fett kann Sojaeiweiß enthalten sein.