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bioSophie

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Adresse

bioSophie

Franziska Lücke
Sophienstr. 26
42103 Wuppertal

Heute geöffnet:

09:00 - 19:00 h

Wir bieten:

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Beschreibung

in unserem bioladen mit imbiss bekommen Sie u.a. frisches obst und gemüse aus der region und von weiter weg, frisches brot aus dem windrather tal, eine gut sortierte käsetheke, sowie das meiste für den täglichen bedarf.  

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 19:00  
Dienstag 09:00 - 19:00  
Mittwoch 09:00 - 19:00  
Donnerstag 09:00 - 19:00  
Freitag 09:00 - 19:00  
Samstag 09:00 - 15:00  
Sonntag    

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Veggie Info

Quinoa


Quinoa ist ein Fuchsschwanzgewächs, welches 50 bis 150cm hoch wächst. Die Blätter dieser Pflanze kann man als Gemüse oder Salat verzehren, die Samen haben eine getreideähnliche Zusammensetzung, daher wird die Pflanze auch als „glutenfreies Pseudogetreide“ bezeichnet. Allerdings enthält Quinoa mehr Eiweiß sowie Magnesium und Eisen als die herkömmlichen Getreidearten. Jedoch enthält Quinoa kein Vitamin A und C. Im Naturkosthandel kann man Quinoa sowohl pur als auch in Müslis kaufen. Es wird meist anstelle von Reis verwendet.