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Tobias Graf
An der alten Naab 9
92507 Nabburg

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In unserem Sortiment präsentieren wir Ihnen eine umfangreiche Produktauswahl beliebter Klassiker, attraktiver Highlights und stets aktueller Neuheiten aus der vegetarischen/veganen Küche. Alle angebotenen Produkte sind zu 100% pflanzlich/vegan! Für Ihre Bestellungen sichern wir Ihnen prompte und sorgfältige Erledigung zu.

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Bewertung vom 02.07.2013 von Gaby-Louise

Bewertung vom 2013-07-02 01:59:05 von GesamtbewertungALLES-VEGETARISCH.DE
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Prima Shop, hat alles was das Bioherz begehrt

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Veggie Info

Gluten


Auch Klebereiweiß oder Kleber genannt, ist Gluten ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, welches in Getreidesorten wie Dinkel, Weizen, Grünkern, Gerste, Roggen und Hafer enthalten ist. Mischt man Wasser zu Getreidemehl, so bildet das Gluten aus dem Mehl eine elastische Masse (Teig). Somit hat Gluten für die Backeigenschaften eines Mehl eine wichtige Bedeutung. Es gibt allerdings auch glutenfreies Mehl, da manche Menschen an einer Glutenunverträglichkeit leiden.