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Wilhelmsdorfer Biohof-Garten-Café

Wilhelmsdorfer Biohof-Garten-Café

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Adresse

Wilhelmsdorfer Biohof-Garten-Café

Johannes Berger
Verler Str. 258
33689 Bielefeld

Heute geschlossen

Wir bieten:

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Beschreibung

Und das erwartet Sie in unserem Bio-Garten-Café: Kaffee und Kuchen, Erfrischungsgetränke und frisch belegte Brötchen nach Ihrer Wahl, biozertifiziert (DE-Öko-006), alkohol- und rauchfrei, Kinderspielplatz, Ladestation für E-Bikes (in Kooperation mit den Stadtwerken Bielefeld), Start- bzw. Endpunkt des Bullerbachtal-Wanderweges des Sennestadtvereins

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 18:00  
Dienstag 09:00 - 18:00  
Mittwoch 09:00 - 18:00  
Donnerstag 09:00 - 18:00  
Freitag 09:00 - 18:00  
Samstag 08:00 - 16:00  
Sonntag    

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Bewertung vom 15.04.2014 von Simone Beermann

Bewertung vom 2014-04-15 15:29:11 von GesamtbewertungWilhelmsdorfer Biohof-Garten-Café
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Rundum sehr gut!

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Lupine


Lupine gehören zur gleichen Familie wie z. B. Erbsen, Erdnüsse und Kichererbsen. Es gibt sie als Futterpflanze, Zierpflanze, Gemüsepflanze und als Wildpflanze. Da Lupinensamen hochwertiges Eiweiß enthalten, werden diese nicht nur als Viehfutter (als Ersatz für Soja) verwendet, sondern auch in der menschlichen Ernährung. Im Mittelmeerraum sind sie ein beliebter Bier-Snack in Gaststätten, sie werden aber auch zu Lupinenmehl, Lupinenmilch sowie zu Lupino, einem Tofu-ähnlichen Produkt weiterverarbeitet. Zudem kann man aus den gerösteten Früchten ein kaffeeähnliches Getränk gewinnen und im Handel gibt es getrocknete Lupinen-Samen.