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Bio-Catering

Bio-Catering

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Adresse

Bio-Catering

Varenholzstrasse 125 
44869 Bochum

Wir bieten:

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Beschreibung

Wir kommen zu Ihnen. Sie kennen Ihre Gäste und wir die passenden Rezepte. Ob wir Sie mit einem Buffet beliefern oder vor Ort kochen, kommt ganz auf die von Ihnen geplante Veranstaltung an. Auf Wunsch bringen wir natürlich auch Geschirr mit und holen schlussendlich alles wieder ab und übernehmen auch das spülen für Sie.

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Bewertung vom 02.07.2013 von Stefan Grübner

Bewertung vom 2013-07-02 01:16:23 von GesamtbewertungBio-Catering
Gesamtbewertung:

5 / 5

Bewertungstext:

Ein tolles Büfet! Vielen Dank an das Bio Catering Team.

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Gluten


Auch Klebereiweiß oder Kleber genannt, ist Gluten ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, welches in Getreidesorten wie Dinkel, Weizen, Grünkern, Gerste, Roggen und Hafer enthalten ist. Mischt man Wasser zu Getreidemehl, so bildet das Gluten aus dem Mehl eine elastische Masse (Teig). Somit hat Gluten für die Backeigenschaften eines Mehl eine wichtige Bedeutung. Es gibt allerdings auch glutenfreies Mehl, da manche Menschen an einer Glutenunverträglichkeit leiden.