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biobiss

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biobiss

Stefan Baeßler
Herrmann-Prüser-Straße 4
28237 Bremen

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Mit uns wird Ihre Veranstaltung zum Erfolg: Catering für Klein- & Großveranstaltungen - exklusive Räumlichkeiten - kreative Speisen von Fingerfood über Buffet bis zum Menü - komplette Eventausstattung - Personalstellung

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Bewertung vom 02.07.2013 von Sven K.

Bewertung vom 2013-07-02 01:11:20 von Gesamtbewertungbiobiss
Gesamtbewertung:

5 / 5

Bewertungstext:

Das rundum sorglos Paket. Ein super Caterer. Mehr Service geht nicht! Vielen Dank.

Qualität:
Organisation:
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Bewertung vom 09.08.2016 von Tom

Bewertung vom 2016-08-09 17:20:22 von Gesamtbewertungbiobiss
Gesamtbewertung:

5 / 5

Bewertungstext:

Alles super hat mir gut gefallen

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Gluten


Auch Klebereiweiß oder Kleber genannt, ist Gluten ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, welches in Getreidesorten wie Dinkel, Weizen, Grünkern, Gerste, Roggen und Hafer enthalten ist. Mischt man Wasser zu Getreidemehl, so bildet das Gluten aus dem Mehl eine elastische Masse (Teig). Somit hat Gluten für die Backeigenschaften eines Mehl eine wichtige Bedeutung. Es gibt allerdings auch glutenfreies Mehl, da manche Menschen an einer Glutenunverträglichkeit leiden.