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biobiss

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biobiss

Stefan Baeßler
Herrmann-Prüser-Straße 4
28237 Bremen

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Mit uns wird Ihre Veranstaltung zum Erfolg: Catering für Klein- & Großveranstaltungen - exklusive Räumlichkeiten - kreative Speisen von Fingerfood über Buffet bis zum Menü - komplette Eventausstattung - Personalstellung

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Bewertung vom 02.07.2013 von Sven K.

Bewertung vom 2013-07-02 01:11:20 von Gesamtbewertungbiobiss
Gesamtbewertung:

5 / 5

Bewertungstext:

Das rundum sorglos Paket. Ein super Caterer. Mehr Service geht nicht! Vielen Dank.

Qualität:
Organisation:
Service:
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Bewertung vom 09.08.2016 von Tom

Bewertung vom 2016-08-09 17:20:22 von Gesamtbewertungbiobiss
Gesamtbewertung:

5 / 5

Bewertungstext:

Alles super hat mir gut gefallen

Qualität:
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Veggie Info

Soja-Allergie

 

Die Sojabohne spielt mittlerweile auch in unseren Regionen eine wesentliche Rolle. Vegetarier schätzen das hochwertige Protein der Sojabohne. Die Schwere einer allergischen Reaktion auf das Sojaeiweiß kann ganz unterschiedlich sein: von leichten Befindlichkeitsstörungen bis hin zum anaphylaktischen Schock. Es bleibt nur, je nach Stärke der Allergie, Soja und Sojaprodukte vom Speiseplan ganz zu streichen. Dies ist allerdings nicht leicht, da sich Sojabestandteile in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln in deklarierter oder nicht-deklarierter Form befinden. In Lezithin, Emulgator, Bindemittel, Stabilisatoren, pflanzlichem Eiweiß und Fett kann Sojaeiweiß enthalten sein.