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Markt Neustadt - Delmestraße

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Markt Neustadt - Delmestraße

Delmestraße 66
28199 Bremen

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Beschreibung

Markt Neustadt - Delmestraße - Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau

Öffnungszeiten

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Freitag   15:00 - 18:30
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Veggie Info

Tofu


Als Tofu wird ein Fleischersatz aus weißem Sojabohnenteig, auch Bohnenkäse bzw. Bohnenquark genannt, bezeichnet, den man auf unterschiedlichste Weise zubereiten kann. Außerdem gibt es viele Arten dieser Speise, die insbesondere von Vegetariern und Veganern gegessen wird. Frischen Tofu kann man in Seidentofu, festen asiatischen Tofu und festen westlichen Tofu unterteilen. Bearbeiteten Tofu kann man in weitere Sorten unterteilen. Ursprünglich stammt der Tofu aus Asien, jedoch wird er dort meist anders zubereitet als in westlichen Ländern.