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Ökomarkt Innenstadt

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Adresse

Ökomarkt Innenstadt

Rudolfplatz
50674 Köln

Heute geschlossen

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Beschreibung

Ökomarkt Innenstadt

Öffnungszeiten

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Dienstag    
Mittwoch 11:00 - 18:00  
Donnerstag    
Freitag    
Samstag 08:00 - 14:00  
Sonntag    

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Bewertung vom 02.07.2013 von Sabine

Bewertung vom 2013-07-02 01:16:20 von GesamtbewertungÖkomarkt Innenstadt
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Mein Lieblingsbiomarkt in Köln

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Veggie Info

Gluten Überempfindlichkeit

 

Gluten ist das in vielen Getreidesorten vorkommende Klebereiweiß. Eine Überempfindlichkeit gegen Gluten kann zu Zöliakie bzw. Sprue führen, einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut. Durch den Verzehr glutenhaltiger Nahrungsmittel kommt es zu einer Entzündung im Dünndarm, in Folge derer wichtige Nährstoffe nicht aufgenommen werden können. Betroffene müssen ein Leben lang vollständig auf glutenhaltige Nahrungsmittel verzichten.