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vegetarisches Bio Catering für KiTa und Co

669

Adresse

HEALTHY KiDS Catering

Joern P. Tengba
Cheruskerstraße 23
10829 Berlin

Wir bieten:

Kundenbewertung:

Beschreibung

Der besondere BIO Catering-Service für Kinder - tagesfrisch, vegetarisch und lecker... JETZT Testen! Lieferservice für Schülerläden und Tagesmütter, ...

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Veggie Info

Quinoa


Quinoa ist ein Fuchsschwanzgewächs, welches 50 bis 150cm hoch wächst. Die Blätter dieser Pflanze kann man als Gemüse oder Salat verzehren, die Samen haben eine getreideähnliche Zusammensetzung, daher wird die Pflanze auch als „glutenfreies Pseudogetreide“ bezeichnet. Allerdings enthält Quinoa mehr Eiweiß sowie Magnesium und Eisen als die herkömmlichen Getreidearten. Jedoch enthält Quinoa kein Vitamin A und C. Im Naturkosthandel kann man Quinoa sowohl pur als auch in Müslis kaufen. Es wird meist anstelle von Reis verwendet.