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Adresse

querbee-food UG (haftungsbeschränkt)

Westendstr. 14
80339 München

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Beschreibung

querbeet-food stellt vegane Speisen für Festivals, Events, Jahrmärkte und Catering her. Ob Süßkartoffelchips oder saftiger Kokos-Schoko-Kuchen, da ist für jeden was dabei!

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Veggie Info

Weizenallergie

 

Unterschiedliche Eiweißbestandteile des Weizens sind für die Weizenallergie mit verschiedenen Beschwerdeausprägungen verantwortlich. Bei den Beschwerden kann es sich aber auch um eine generelle Unverträglichkeit gegenüber des Klebereiweißes (Gluten) von Getreidesorten allgemein handeln. Je nach Stärke der Allergie muss eine breite Produktpalette von Weizen und verwandten Getreidesorten vom Speiseplan gestrichen werden.