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Edelgrün - Clean Eating

924

Adresse

Edelgrün GmbH

Lennart Weifenbach
Venloer Straße, 233
50823 Köln

Wir bieten:

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Beschreibung

Clean Eating in Köln-Ehrenfeld mit großer Auswahl an vegetarisch, veganen und glutenfreien Speisen! Gesunde Gerichte vom Frühstück bis zum Abendessen.

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Veggie Info

Gluten Überempfindlichkeit

 

Gluten ist das in vielen Getreidesorten vorkommende Klebereiweiß. Eine Überempfindlichkeit gegen Gluten kann zu Zöliakie bzw. Sprue führen, einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut. Durch den Verzehr glutenhaltiger Nahrungsmittel kommt es zu einer Entzündung im Dünndarm, in Folge derer wichtige Nährstoffe nicht aufgenommen werden können. Betroffene müssen ein Leben lang vollständig auf glutenhaltige Nahrungsmittel verzichten.