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Bayrischer Gasthof

993

Adresse

Gasthof Hotel Humplbräu

Otmar Fagner
Obermarkt 2
82515 Wolfratshausen

Wir bieten:

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Beschreibung

Bayrischer Gasthof mit einem vegetarischen und veganem Speiseangebot. Die Speisen werden selbstgemacht und es wird auf hohe Qualität ohne Zusatzstoffe wert gelegt.

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Laktose-Intoleranz

Laktose (Milchzucker) kommt natürlicherweise in der Milch von Säugetieren und daraus hergestellten Produkten vor. Bei der Herstellung von Nahrungsmitteln wird Milchzucker oft künstlich zugesetzt.

Bei der Verdauung wird die Laktose durch das Enzym Lactase aufgespalten, damit die Stoffe in den Blutkreislauf aufgenommen werden können. Ist dieses Enzym nur teilweise oder gar nicht vorhanden, kann der Körper die Laktose nicht richtig verarbeiten und man spricht von einer Laktose-Intoleranz (-Unverträglichkeit).

Hier hilft eine Umstellung der Ernährung auf laktosearme oder laktosefreie Ernährung.