Bochum

Auf Veggiefinder.de schnell und unkompliziert Läden / Hofläden in Bochum finden

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Adresse

Wittener Strasse 224
DE-44803 Bochum

Wir bieten seit über 25 Jahren Bio-Kost und vegetarische asiatische Köstlichkeiten an. Nur die besten Produkte aus ökologischer Herstellung finden ihren Weg in unser Sortiment.

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BACK BORD Mühlenbäckerei City-Passage

Adresse

Hans-Böckler-Straße 16
DE-44787 Bochum

Alle Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologisch-organischer Landwirtschaft ohne Verwendung künstlicher oder chemischer Zusatzstoffe.

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NATIVE SOULS - Bochum

Adresse

Südring 15
DE-44787 Bochum

Naturtextilien aus zertifizierten Bio-Materialien - Sachen für Damen und Herren

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Reformhaus Bacher Im City Point

Adresse

Kortumstrasse 89
DE-44787 Bochum

Wir garantieren besonders hohe Anforderungen an Rohstoffe, an die schonende Verarbeitung und die Produktsicherheit.

Gesamtbewertung:

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Veggie Info

Soja

Soja bzw. Sojabohnen werden von einer Nutzpflanze gewonnen und, neben dem Einsatz als Futtermittel in der Viehzucht, in Europa häufig als Fleischersatz verwendet. Die Bohne wird schon seit über 3000 Jahren angebaut, in Nordostchina war sie schon damals eine wichtige Nahrungspflanze. Da sie zu 37% aus Eiweiß besteht und mit tierischem Eiweiß vergleichbar ist, hebt sie sich von anderen Pflanzen ab und eignet sich sehr gut als Ersatz für tierische Produkte. Jedoch werden nur ca. 2% der geernteten Sojabohnen von Menschen konsumiert, der größte Anteil wird zur Gewinnung von Sojaöl genutzt, welches als Lebensmittel oder für die Produktion von Biodiesel verwendet wird. Ca. 80% von dem verbleibenden Sojakuchen wird in der Viehhaltung verfüttert. Hier auf Veggiefinder.de finden Sie zahlreiche vegetarische Restaurants, vegetarisches Catering und Läden, die Sojaprodukte im Angebot haben oder in ihren Speisen verwenden.