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Pro Vita Bio Kost - Naturkostladen

Adresse

Heerstraße 106
DE-47053 Duisburg

umfangreiches Naturkostvollsortiment, Obst und Gemüse von ausgesuchten Biohöfen, täglich frisches Vollkornbrot, Milch-und Käseprodukte, glutenfreie Produkte, Naturkosmetik, Nahrungsergänzung ….
 
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Lupine


Lupine gehören zur gleichen Familie wie z. B. Erbsen, Erdnüsse und Kichererbsen. Es gibt sie als Futterpflanze, Zierpflanze, Gemüsepflanze und als Wildpflanze. Da Lupinensamen hochwertiges Eiweiß enthalten, werden diese nicht nur als Viehfutter (als Ersatz für Soja) verwendet, sondern auch in der menschlichen Ernährung. Im Mittelmeerraum sind sie ein beliebter Bier-Snack in Gaststätten, sie werden aber auch zu Lupinenmehl, Lupinenmilch sowie zu Lupino, einem Tofu-ähnlichen Produkt weiterverarbeitet. Zudem kann man aus den gerösteten Früchten ein kaffeeähnliches Getränk gewinnen und im Handel gibt es getrocknete Lupinen-Samen.