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Pro Biomarkt Essen
Pro Biomarkt Essen

Adresse

Steeler Straße 339–343
DE-45138 Essen

In unseren Pro Biomärkten gibt es Produkte des täglichen Bedarfs, wobei wir unseren Schwerpunkt in der Frische sehen.
 
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NATIVE SOULS - Essen
NATIVE SOULS - Essen

Adresse

III. Hagen 29
DE-45427 Essen

Naturtextilien aus zertifizierten Bio-Materialien - mit tollen Marken wie Armed Angels, Greenality, Kings of Indigo oder Vegatarian Shoe - für Damen und Herren.
 
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BACK BORD Mühlenbäckerei - Limbecker Platz
BACK BORD Mühlenbäckerei - Limbecker Platz

Adresse

Limbecker Platz 1a,
DE-45127 Essen

Backwaren aus Rohstoffen aus konntolliert biologisch-organischer Landwirtschaft und ohne künstliche oder chemische Zusatzstoffe.
 
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VITA NOVA Kaubisch
VITA NOVA Kaubisch

Adresse

Frankenstr. 266
DE-45134 Essen

Naturkost, Naturkosmetik, Bio-Lebensmittel im VITA NOVA Kaubisch
 
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Soja


Soja bzw. Sojabohnen werden von einer Nutzpflanze gewonnen und, neben dem Einsatz als Futtermittel in der Viehzucht, in Europa häufig als Fleischersatz verwendet. Die Bohne wird schon seit über 3000 Jahren angebaut, in Nordostchina war sie schon damals eine wichtige Nahrungspflanze. Da sie zu 37% aus Eiweiß besteht und mit tierischem Eiweiß vergleichbar ist, hebt sie sich von anderen Pflanzen ab und eignet sich sehr gut als Ersatz für tierische Produkte. Jedoch werden nur ca. 2% der geernteten Sojabohnen von Menschen konsumiert, der größte Anteil wird zur Gewinnung von Sojaöl genutzt, welches als Lebensmittel oder für die Produktion von Biodiesel verwendet wird. Ca. 80% von dem verbleibenden Sojakuchen wird in der Viehhaltung verfüttert. Hier auf Veggiefinder.de finden Sie zahlreiche vegetarische Restaurants, vegetarisches Catering und Läden, die Sojaprodukte im Angebot haben oder in ihren Speisen verwenden.