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Schmatz Naturkost

Adresse

Holzstraße 49
DE-80469 München

Bio ist nicht nur ein Zertifikat – Bio ist auch ein Lebensstil!
 
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Grüner Markt Naturkost

Adresse

Ottobrunner Straße 133
DE-81737 München

Die Kombination aus verantwortungsvollem Handeln, gesunden, bzw. vollwertigen Nahrungsmitteln und der Freude am Genuss prägen das Bild unserer Biosupermärkte.
 
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Veggie Info

Gluten Überempfindlichkeit

 

Gluten ist das in vielen Getreidesorten vorkommende Klebereiweiß. Eine Überempfindlichkeit gegen Gluten kann zu Zöliakie bzw. Sprue führen, einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut. Durch den Verzehr glutenhaltiger Nahrungsmittel kommt es zu einer Entzündung im Dünndarm, in Folge derer wichtige Nährstoffe nicht aufgenommen werden können. Betroffene müssen ein Leben lang vollständig auf glutenhaltige Nahrungsmittel verzichten.