Wuppertal

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Adresse

Sophienstr. 26
DE-42103 Wuppertal

in unserem bioladen mit imbiss bekommen Sie u.a. frisches obst und gemüse aus der region und von weiter weg, frisches brot aus dem windrather tal …

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Grüner Laden & Rad und Rübe

Adresse

Fingscheid 20
DE-42285 Wuppertal

Naturkostfachgeschäft mit einem umfangreichen Sortiment biologischer Lebensmittel und ökologischer Naturwaren & Lieferservice

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Hof Sondern Naturkost

Adresse

Obersondern 6
DE-42399 Wuppertal

Naturkostfachgeschäft mit umfangreichen Sortiment biologischer Lebensmittel und ökologischer Naturwaren

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Veggie Info

Gluten Überempfindlichkeit

Gluten ist das in vielen Getreidesorten vorkommende Klebereiweiß. Eine Überempfindlichkeit gegen Gluten kann zu Zöliakie bzw. Sprue führen, einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut. Durch den Verzehr glutenhaltiger Nahrungsmittel kommt es zu einer Entzündung im Dünndarm, in Folge derer wichtige Nährstoffe nicht aufgenommen werden können. Betroffene müssen ein Leben lang vollständig auf glutenhaltige Nahrungsmittel verzichten.