Auf Veggiefinder.de schnell und unkompliziert Vegan Catering in Frankfurt am Main finden
Adresse
Hanauer Landstraße 186
DE-60314 Frankfurt
Adresse
Gwinnerstr. 36
DE-60388 Frankfurt am Main
Anbieterverzeichnis und Bewertungsportal - Restaurants, Catering, Läden uvm. von vegetarisch bis vegan
Adresse
Hanauer Landstraße 186
DE-60314 Frankfurt
Adresse
Gwinnerstr. 36
DE-60388 Frankfurt am Main
Quinoa
Quinoa ist ein Fuchsschwanzgewächs, welches 50 bis 150cm hoch wächst. Die Blätter dieser Pflanze kann man als Gemüse oder Salat verzehren, die Samen haben eine getreideähnliche Zusammensetzung, daher wird die Pflanze auch als „glutenfreies Pseudogetreide“ bezeichnet. Allerdings enthält Quinoa mehr Eiweiß sowie Magnesium und Eisen als die herkömmlichen Getreidearten. Jedoch enthält Quinoa kein Vitamin A und C. Im Naturkosthandel kann man Quinoa sowohl pur als auch in Müslis kaufen. Es wird meist anstelle von Reis verwendet.