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Café Kleks

Adresse

Irmgardstraße 19
DE-50969 Köln

kinderfreundliches Café im Familienbetrieb
 
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Well Being Köln

Adresse

Brabanter Str. 9
DE-50674 Köln

Gesunde, rein vegane asiatische Kochkunst auf höchstem Niveau. frische, leichte Zutaten liebevoll auf den Teller gebracht
 
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PICK-A-PEA -Bio Fast Food Restaurant

Adresse

Lindenstraße 49
DE-50674 Köln

Bio Fast Food - intelligentes Fastfood mit frischen, wertvollen und vitaminreichen Produkten
 
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Bunte Burger - Bio Gourmet Burger

Adresse

Hospeltstr. 1
DE-50825 Köln

Das Restaurant liegt in Köln-Ehrenfeld. Alle Gerichte (Burger, Salate, Desserts & Kuchen) und Getränke sind vegan & bio. Das Konzept ist von Anfang bis Ende auf Nachhaltigkeit ausgerichtet.
 
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CAFÉ KOGI - Die grüne Oase

Adresse

Auf dem Berlich 7
DE-50667 Köln

Feinster Kaffee mit Sinn ist der Ursprung. Im Café mit romantischem Garten gibt´s veganes Frühstück, Quiche und Kuchen, Smoothies und mehr. Und natürlich Wildkaffee aus dem Urwald mit veganer Mi
 
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Edelgrün - Clean Eating

Adresse

Venloer Straße, 233
DE-50823 Köln

Clean Eating in Köln-Ehrenfeld mit großer Auswahl an vegetarisch, veganen und glutenfreien Speisen! Gesunde Gerichte vom Frühstück bis zum Abendessen.
 
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Veggie Info

Soja


Soja bzw. Sojabohnen werden von einer Nutzpflanze gewonnen und, neben dem Einsatz als Futtermittel in der Viehzucht, in Europa häufig als Fleischersatz verwendet. Die Bohne wird schon seit über 3000 Jahren angebaut, in Nordostchina war sie schon damals eine wichtige Nahrungspflanze. Da sie zu 37% aus Eiweiß besteht und mit tierischem Eiweiß vergleichbar ist, hebt sie sich von anderen Pflanzen ab und eignet sich sehr gut als Ersatz für tierische Produkte. Jedoch werden nur ca. 2% der geernteten Sojabohnen von Menschen konsumiert, der größte Anteil wird zur Gewinnung von Sojaöl genutzt, welches als Lebensmittel oder für die Produktion von Biodiesel verwendet wird. Ca. 80% von dem verbleibenden Sojakuchen wird in der Viehhaltung verfüttert. Hier auf Veggiefinder.de finden Sie zahlreiche vegetarische Restaurants, vegetarisches Catering und Läden, die Sojaprodukte im Angebot haben oder in ihren Speisen verwenden.