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Emilio vegetarische küche

Adresse

Fliednerweg 5
DE-33689 Bielefeld

Catering, Buffett-Service, Veranstaltungs-Service, Kindergarten-Belieferung - alle Speisen und Getränke stammen ausschleißlich aus kontrolliert-biologischem Anbau und Herstellung
 
Gesamtbewertung:
Bistro & Partyservice Diedrigkeit

Adresse

Apfelstraße 86
DE-33611 Bielefeld

Wir sind spezialisiert auf das Herstellen und Zubereiten von frischen und leckeren Speisen. Auf Wunsch auch vegetarisch.
 
Gesamtbewertung:
Bistro Kaffeebohne - Catering

Adresse

Teutoburger Straße 78
DE-33607 Bielefeld

Für geschäftliche oder private Anlässe können Sie das Bistro anmieten. - Gern liefern wir Ihnen das Essen - an fast jeden Ort!
 
Gesamtbewertung:
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Veggie Info

Gluten


Auch Klebereiweiß oder Kleber genannt, ist Gluten ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, welches in Getreidesorten wie Dinkel, Weizen, Grünkern, Gerste, Roggen und Hafer enthalten ist. Mischt man Wasser zu Getreidemehl, so bildet das Gluten aus dem Mehl eine elastische Masse (Teig). Somit hat Gluten für die Backeigenschaften eines Mehl eine wichtige Bedeutung. Es gibt allerdings auch glutenfreies Mehl, da manche Menschen an einer Glutenunverträglichkeit leiden.