Veggie-Suche

Wo

Was

 


Auf Veggiefinder.de schnell und unkompliziert Vegetarisch Catering in Dresden finden

Weiter eingrenzen:
Cafe áha - Catering

Adresse

Kreuzstraße 7
DE-01067 Dresden

Wir bieten Ihnen: entspannt feiern und ein gesundes Buffet
 
Gesamtbewertung:


Zugang für Anbieter

Ihr Unternehmen auf VeggieFinder.de

Neu eintragen   Anmelden

Innovationspreis-IT Internet Service
Veggie Info

Gluten


Auch Klebereiweiß oder Kleber genannt, ist Gluten ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, welches in Getreidesorten wie Dinkel, Weizen, Grünkern, Gerste, Roggen und Hafer enthalten ist. Mischt man Wasser zu Getreidemehl, so bildet das Gluten aus dem Mehl eine elastische Masse (Teig). Somit hat Gluten für die Backeigenschaften eines Mehl eine wichtige Bedeutung. Es gibt allerdings auch glutenfreies Mehl, da manche Menschen an einer Glutenunverträglichkeit leiden.