Leipzig

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Adresse

Merseburgerstr. 95
DE-04178 Leipzig

Govinda Catering bietet Ihnen in höchster Qualität anspruchsvoll vegetarisch zubereitete Speisen für jeden Anlass - Empfänge, Hochzeiten, Jubiläen, Tagungen, Festivals, Messen oder Kindergeburtstage.

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ZweiScheibenBrot - köstlich britisch

Adresse

Delitzscher Straße 150
DE-04130 Leipzig

Fingerfood, Platten und Sandwiches auch vegetarisch

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Veggie Info

Soja-Allergie

Die Sojabohne spielt mittlerweile auch in unseren Regionen eine wesentliche Rolle. Vegetarier schätzen das hochwertige Protein der Sojabohne. Die Schwere einer allergischen Reaktion auf das Sojaeiweiß kann ganz unterschiedlich sein: von leichten Befindlichkeitsstörungen bis hin zum anaphylaktischen Schock. Es bleibt nur, je nach Stärke der Allergie, Soja und Sojaprodukte vom Speiseplan ganz zu streichen. Dies ist allerdings nicht leicht, da sich Sojabestandteile in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln in deklarierter oder nicht-deklarierter Form befinden. In Lezithin, Emulgator, Bindemittel, Stabilisatoren, pflanzlichem Eiweiß und Fett kann Sojaeiweiß enthalten sein.