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Café Ma(h)l anders

Adresse

Forsthausstraße 9
DE-45134 Essen

vegan-vegetarisches Café im Essener Stadtwald
 
Gesamtbewertung:
Hans im Glück in Essen

Adresse

Rüttenscheider Str. 203
DE-45131 Essen

Burger auch vegetarisch oder vegan
 
Gesamtbewertung:


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Veggie Info

Weizenallergie

 

Unterschiedliche Eiweißbestandteile des Weizens sind für die Weizenallergie mit verschiedenen Beschwerdeausprägungen verantwortlich. Bei den Beschwerden kann es sich aber auch um eine generelle Unverträglichkeit gegenüber des Klebereiweißes (Gluten) von Getreidesorten allgemein handeln. Je nach Stärke der Allergie muss eine breite Produktpalette von Weizen und verwandten Getreidesorten vom Speiseplan gestrichen werden.