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News vom VeggieFinder-Newsbereich, was gibt es neues!
19.09.16 veganfach im November
21.10.14 Fünf Gründe, Veganer zu werden
10.01.14 Veggie-Messen 2014
04.10.13 Veggie Fest in Solingen am 05.10.2013
23.08.13 Ab jetzt bei uns: Vegetarische Rezepte!
19.08.13 Was ist BIO?
19.08.13 Der Fleischatlas 2013
02.07.13 Messen 2013 für Veganer, Vegetarier und Co
02.07.13 VeggieFinder.de geht an den Start!

19.09.16 - veganfach im November

Am 4. und 5. November findet in Köln die veganfach statt. Die veganfach ist die erste Messe, die ausschließlich vegane Produkte anbietet und präsentiert. Mehr Informationen findet Ihr unter:

http://www.veganfach.de/veganfach/index.php 

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21.10.14 - Fünf Gründe, Veganer zu werden

Es gibt jede Menge Gründe, um zur veganen Lebensweise zu wechseln, wir haben hier einmal fünf wichtige Gründe genauer erläutert:

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10.01.14 - Veggie-Messen 2014

Auch dieses Jahr finden wieder jede Menge Messen rund ums Thema Bio, vegetarisch und vegan statt:

Die VeggieWorld in Wiesbaden vom 24.-26. Januar 2014 bietet viele Produkte und Dienstleistungen zum Thema vegetarisch, vegan, bio und Tierschutz an, unter anderem Rohkost-Gourmet, Kosmetik ohne Tierversuche, Gastronomen und Showköche, Verbände, Behörden und Institutionen, pflanzlich-orientierter Lebensstil, vegetarische Produkte und ökologische Kleidung. Die 50 unterschiedlichen Aussteller erwarten über 20.000 Besucher und halten unter anderem Vorträge auf den Bühnen in den Messehallen. Tageskarten kosten zwischen 9 Euro und 12 Euro. 

http://wiesbaden.veggieworld.de/de/

 

Vom 12.-15. Februar 2014 findet die BIOFACH, die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, unter dem Thema "Vegan liebt Bio" in Nürnberg statt. Im letzten Jahr unterhielten über 2.200 Aussteller fast 42.000 Besucher aus 126 Ländern. 2014 sind die Highlights zum Beispiel die BIOFACH Erlebniswelten zum Thema Käse, Wein, Kaffee, Olivenöl und Fisch. Auf dieser Messe bekommen Sie einen Überblick auf das gesamte Angebot der weltweiten Branche zum Thema Bio-Lebensmittel. Tageskarten kosten 29 Euro (Vorverkauf) bis 36 Euro, Dauerkarten 36 Euro (Vorverkauf) bis 53 Euro.

http://www.biofach.de/de/

 

In München findet am 8./9. März 2014 die VeggieExpo rund ums Thema vegetarische/vegane Ernährung, Tierschutz und Co. statt. Auf 1500qm Ausstellungsfläche können Sie an Vorträgen und Workshops über den vegetarischen Lebensstil, Gesundheit und Nachhaltigkeit teilnehmen, sich vegane und vegetarische Kochshows ansehen und sogar an kostenfreien Kochkursen teilnehmen! Die Tickets kosten zwischen 7 Euro und 10 Euro für einen Tag und zwischen 12 Euro und 18 Euro für beide Tage, Kinder bis 14 Jahre können die Messe kostenlos besuchen.

http://veggieexpo.de/#/deine-welt-sagt-danke/

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04.10.13 - Veggie Fest in Solingen am 05.10.2013

Am Samstag findet das Veggie Fest in Solingen statt. Neben Vorträgen und Filmen gibt es auch Verkaufsstände, Kochshows und vieles mehr rund um Veganismus und Tierrechte.

 

http://kochenohneknochen.wordpress.com/2013/09/26/veggiefest-in-solingen-am-05-10-2013/

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23.08.13 - Ab jetzt bei uns: Vegetarische Rezepte!

Ab jetzt veröffentlichen wir regelmäßig vegetarische Rezepte, die wir selbst gekocht und ausprobiert haben!

 

Vegetarische Rezepte auf VeggieFinder.de

 

Vegetarische Rezepte auf VeggieFinder.de

 

Viel Spaß beim Nachkochen!

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19.08.13 - Was ist BIO?

Was genau ist eigentlich BIO? Wir haben mal ein paar interessante Infos darüber zusammengeschrieben:

http://www.veggiefinder.de/de/seite/was-ist-bio.html

Viel Spaß beim Lesen!

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19.08.13 - Der Fleischatlas 2013

Interessante, aber auch teilweise erschreckende Infos, Daten und Fakten im Fleischatlas 2013:

http://www.bund.net/fleischatlas

 

Fleischatlas 2013

 

Der Fleischatlas 2013 zeigt, dass ein durchschnittlicher Deutscher in seinem Leben 1.094 Tiere verbraucht - darunter 4 ganze Rinder, 4 Schafe, 12 Gänse, 37 Enten, 46 Schweine, 46 Puten und 945 Hühner. Mit diesem jährlichen Fleischverzehr von rund 60 Kilogramm essen die Deutschen somit doppelt so viel Fleisch wie die Menschen in Entwicklungs- und Schwellenländern. In den ärmsten Ländern der Welt liegt der Fleischkonsum lediglich bei unter 10 Kilogramm pro Jahr, wobei gleichzeitig hier in Deutschland landwirtschaftliche Betriebe etwa 17 Prozent mehr Fleisch produzieren als überhaupt verzehrt wird.

Diese und weitere erschreckende Zahlen und Fakten enthält der "Fleischatlas 2013", herausgegeben von der Heinrich-Böll-Stiftung, Le Monde Diplomatique und dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND).

 

 

 

 

 

 

 

 

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02.07.13 - Messen 2013 für Veganer, Vegetarier und Co

Infos zu großen Messen, die es 2013 rund um unser Thema gibt:

 

1. VeggieWorld – Messe für nachhaltiges Genießen


www.veggieworld.de

Über 50 Firmen und Verbände präsentierten sich 2012 auf der Publikumsmesse für vegetarischen Lifestyle in Düsseldorf mit einem vielfältigen Angebot von Naturkost, Öko-Textilien, Fair-Trade-Produkten, Kosmetik ohne Tierversuche und vielem mehr. Viele Produktneuheiten wurden der Öffentlichkeit vorgestellt, wie z. B. die neuen vegetarisch-veganen Produkte der Tiefkühlmarke FRoSTA.
Zahlreiche Referenten werden auch 2013 Auskunft geben zu Fragen, die Vegetarier, Veganer und Rohköstler, sowie entsprechend Interessierte zum Thema fleischlose Ernährung, gesunder Ernährung ganz allgemein, Aktuelles aus der Forschung und weiteren Inhalten bewegen. Der VEBU – der Vegetarierbund Deutschland e.V. – und die die VeggieWorld veranstaltende Messegesellschaft MCO werden an dem bewährten Bühnenkonzept festhalten und den Besuchern neben den vielen Fachvorträgen eine großartige Kochshow anbieten. Die Besucher dürfen wieder auf eine Vielzahl rein pflanzlicher Köstlichkeiten freuen.

26. – 27. Oktober 2013 – Congress-Center-Düsseldorf (CCD)

 

2. Rohvolution® - Internationale Vitalkostmesse


www.rohvolution.de

Die Rohvolution® bietet Informationen und Angebote rund um die rohköstliche Ernährung. Sie können hier Entsafter und Geräte für die Zubereitung von Rohkost vergleichen und testen. Ebenfalls frische Smoothies und Säfte probieren, vieles über die Keim- und Sprossenzucht erfahren, und deren vielfältigen Einsatzmöglichkeit in der Rohkosternährung. Bio-Erzeuger und Früchteshops stellen sich mit Ihren Angeboten vor. Vorträge und Workshop über Rohkost-Zubereitung informieren unter anderem über das Thema Rohkost.

21. – 22. September 2013 – Speyer, Stadthalle Speyer
2. – 3. November 2013 – Mühlheim an der Ruhr, Stadthalle Mühlheim

 

3. Vegan – Messe & Kongress


www.wrage.de

Nach dem Start von „Vegan – Ein neues Bewusstsein?“ im Oktober 2012 wird die Hamburger Buchhandlung Wrage auch 2013 wieder einen Kongress mit begleitender Messe zu diesem Thema ausrichten. Es geht um ein Nachdenken über Ernährung und ihre Bedeutung nicht nur für die eigene Gesundheit, sondern auch für Ethik, Umwelt und Politik.
Mit diesem Forum bieten die Veranstalter die Möglichkeit, sich zu vegetarischer, veganer und rohköstlicher Ernährung zu informieren und Gespräche mit Experten zu führen. Neben dem Kongress kann an Ausstellungsständen getestet und probiert werden. Auf einer kleinen Messebühne gibt es zusätzliche Vorträge, Demonstrationen und Gesprächsrunden.

19. – 20. Oktober 2013 – Hamburg

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02.07.13 - VeggieFinder.de geht an den Start!

Nach langer Arbeit, Planung und Entwicklung ist unser Portal VeggieFinder.de gestern Abend endlich mit der Beta-Version an den Start gegangen. Wir sind sehr gespannt auf die nächsten Aktionen und freuen uns sehr über den geglückten Start!

 

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Tofu


Als Tofu wird ein Fleischersatz aus weißem Sojabohnenteig, auch Bohnenkäse bzw. Bohnenquark genannt, bezeichnet, den man auf unterschiedlichste Weise zubereiten kann. Außerdem gibt es viele Arten dieser Speise, die insbesondere von Vegetariern und Veganern gegessen wird. Frischen Tofu kann man in Seidentofu, festen asiatischen Tofu und festen westlichen Tofu unterteilen. Bearbeiteten Tofu kann man in weitere Sorten unterteilen. Ursprünglich stammt der Tofu aus Asien, jedoch wird er dort meist anders zubereitet als in westlichen Ländern.